Новые складчины | страница 34

3
​

У‌рок «Свадебный торт PRO» — это подробный мини-курс по созданию ярусного торта с нуля.
‌
‌Состав урока:

1 подробный текстовый файл (на 26 страниц)
8 видео-уроков с подробными разъяснениями каждого действия.
‌
‌Разделы:
‌1. Расчет веса, параметров, высоты торта
‌2. Две тех.карты со стабильными начинками
‌3. Сборка ярусного торта
‌4. Идеальное выравнивание
‌5. Декор
‌6. Транспортировка, упаковка
‌7. Поиск заказчиков на свадебные торты
‌8. Составление договора



Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Программа

Теория: Введение в кисломолочные продукты
Теория: Инвентарь
Теория: культуры закваски
Теория: все о молоке для кисломолочных продуктов
Теория: Кефир - история и особенности приготовления

Практика: приготовление кефира
Теория и практика: Топленое молоко
Теория и практика: Ряженка
Теория и практика: Катык
Теория и практика: Мацони
Теория и практика: Айран или Тан
Практика: Йогурт питьевой. Натуральный и фруктовый

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Программа курса
Теория: Введение в кисломолочные продукты
Теория: Инвентарь
Теория: культуры закваски
Теория: все о молоке для кисломолочных продуктов
Теория: Сметана введение

Теория и практика: сепарация и нормализация молока

Практика: приготовление сметаны

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

В современном мире мы всё больше нуждаемся в натуральных кисломолочных продуктах, богатых жизненно важными витаминами и минералами

Они нужны как подрастающим детям, так и людям в зелом и преклонном возрасте. Кальций для крепости костей, ферменты для ускорения процесса пищеварения и ещё ряд других полезных для организма элементов

Программа курса
Введение в кисломолочные продукты
Теория: Инвентарь
Теория: культуры закваски
Теория: все о молоке для кисломолочных продуктов
Теория: Йогурты введение

Практика: йогурт питьевой. Натуральный и фруктовый
Практика: густой термостатный йогурт
Практика: йогурт с добавками
Урок по 10 оригинальным рецептурам йогурта
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

В современном мире мы всё больше нуждаемся в натуральных кисломолочных продуктах, богатых жизненно важными витаминами и минералами

Они нужны как подрастающим детям, так и людям в зелом и преклонном возрасте. Кальций для крепости костей, ферменты для ускорения процесса пищеварения и ещё ряд других полезных для организма элементов

Программа курса
Теория: Введение в кисломолочные продукты
Теория: Инвентарь
Теория: культуры закваски
Теория: все о молоке для кисломолочных продуктов
Теория: Творог - разнообразные виды

Практика: Творог традиционный
Практика: Творог мягкий крем-чиз
Практика: Творог рассыпчатый
Практика: зерненый творог
Практика: 3 вида глазированных сырков
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...