Новые складчины | страница 20

​

Авторская методика здорового осознанного питания от нутрициолога Катерины Игнатовой
Результаты, которых вы достигните:

• Расслабитесь и начнете слышать сигналы своего тела, а не руководствоваться мифами из интернета при выборе еды.
• Освоите интуитивное питание без подсчета калорий и запретов.
• Научитесь управлять аппетитом и голодом и предотвращать переедания.
• Перестанете испытывать чувство вины после приема пищи.
• Перестанете часами думать, что бы поесть и превратите приготовление пищи в легкое, быстрое и приятное занятие.
• Научитесь заботиться о своем теле и членах своей семьи через здоровую вкусную еду.

Почему вам стоит пойти на этот практический интенсив?

• Подход, который работает
  Я предлагаю вам совершенно новый взгляд на питание, который основан на контакте с телом и удовольствии, а не на ограничениях и запретах.
• Комплексный подход
  Вы получите не только практические рекомендации по питанию, но и разберетесь с тем как ваша психика влияет на ваше пищевое поведение.
• Научно обоснованно
  Никакого мракобесия и фантазий. Только научно доказанная информация и методики, одобренные ВОЗ.
• Вы можете это применить сразу
  Никакой воды и нудной теории. Все, что мы будем обсуждать вы сразу же сможете применить на практике и увидеть результат.

Тариф Слушатель
• 7 уроков о питании в записи
• 2 вебинара
• Комбо-блюда для контроля аппетита
• 50 рецептов завтраков
• 50 рецептов обедов
• 50 рецептов ужинов
• Конструктор рациона
• Подборка ПП продуктов из магазинов/доставок
• Подборка протеиновых сладостей


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Стоимость необходимо уточнить!


​

Стань нутрициологом за 5 месяцев!

Этот проект для тебя, если:

• Надоело разваливаться
• Хочется иметь чистую и упругую кожу
• «каша» из противоречивой информации
• Нужен плоский живот
• Не устраивает состояние волос и ногтей
• Надоело зависеть от сладкого
• Хочется замедлить старение
• Не умеешь вкусно готовить полезные блюда
• Не хватает поддержки единомышленников
• Хочется стать нутрициологом

Модули обучения:

Лабораторная диагностика
Освоим диагностику по симптомам. Проведём Чек-ап организма.
Научимся расшифровывать анализы и понимать, как добиться улучшения.

Аанатомия ЖКТ
Изучим, как устроен наш организм внутри, чтобы понимать, как ему помочь.

Здоровье
Поймём, откуда возникают болезни и как облегчить их течение или даже побороть.

Еда
Научимся выбирать и готовить полезные продукты так, чтобы наслаждаться ими.

Пищевое поведение
Разберёмся с видами, причинами зависимостей и способами работы с ними.

Нутрицевтики
По полочкам разложим принципы выбора БАДов под разные задачи.

Эко - логично
Создадим вокруг себя безопасное пространство. Научимся выбирать безопасную косметику, бытовую химию и посуду.

Протоколы
Освоим детали лучших протоколов питания под разные цели.

Результат
Доведём себя и подопечных до результата, и решим бОльшую часть проблем.

Спойлер: Тебя ждет:

• 5 месяцев увлекательной учёбы
• 50 увлекательных видеоуроков
• Наглядные презентации
• Чат со мной
• Чат с интегративным врачом
• Чат с психологом
• Проверка домашек
• Энциклопедия полезных рецептов
• Плюшки за успехи
• Клуб единомышленников
• Возможность получить гос. диплом
• Вечный доступ
• Бесплатные обновления
• Помощь с поиском клиентов
• Атмосферный выпускной

Продажник:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Это уникальное женское пространство для тех, кто понимает, что наша еда должна быть лечебной.

Основные задачи клуба:

• противовоспалительные рецепты
• доступные продукты
• нутритивная плотность
• лечебный эффект блюда

Здоровье всей семьи зависит от умения женщины готовить умную лечебную еду!

И десерты у нас тоже лечебные:

• без муки
• без сахара и сахзамов
• без фиников

Если вы:

1. Хотите изменить своё питание, но не знаете как легко и просто готовить вкусные и полезные блюда.
2. Хотите, чтобы ваши блюда с удовольствием съедались до последнего кусочка.
3. Хотите иметь под рукой идеи для полезных блюд и не тратить время на размышления "что бы сегодня приготовить".
4. Запутались в противоречивой информации о вреде и полезности тех или иных продуктов.

Автор:
Анна Шутова

• нейронутрициолог
• анти-эйдж эксперт
• иммунодиетолог

Помогаю женщинам красиво взрослеть, а не стареть:

• Перенастраиваю вашу биохимию.
• Умно топлю жир и возвращаю красивую фигуру после 40.
• Готовлю к менопаузе, чтобы цвести, а не увядать.
• Возвращаю энергию и либидо, когда про них уже забыли.
• Стираю возраст с лица, тела и мыслей.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Биохакинг мертв. KILL IT.
Это уже не новость. Все, что хотел — высказал. Таки — финишная прямая.
Есть то, что держал на стальной 99-унцовой цепи последние годы (если не все).
Аккумулировал, точил, и множил.
Что-то абсолютно злое, прогрессивное, уникальное. Тема, которой не касался по разным причинам.

Первая: это подкорка сознания (а значит нужно было дойти до особого понимания сути метахимии).
Вторая: масштаб и значимость идеи (сакраментальный, эта методология то, что сблизит человека с богом).
Третье: еще не хватало времени, чтобы соединить все необходимое (десять лет на подготовку = универсальный солдат + великое мастерство).

Речь, конечно же, про сверх-слои психики. То, из чего она состоит. Как входить в экстремальные, по-хорошему, дикие состояния (боевой сознательности).
И на уровне мыслей (методов мышления), и на уровне метахимии (от корректировки ДГЭА-ДМАЕ-НОРЭПИНЕФРИНА до работы с МЕТ-ЭНКЕФАЛИНАМИ-МЕЛАТОНИНОМ-НЕЙРОПЕПТИДАМИ), и на уровне мистерии (без шизо-практик и гадальных шаров, лишь истинная мистика).
Эти три вектора — то, что спасло мне жизнь (не когда-то там, а прямо сейчас).

Также то, что способно вывести из любых деструктивных состояний (от психозов/неврозов до безволия и немощности). После. Ввести в фатально-витальные взаимоотношения с жизнью, судьбой и самим собой.
+ особо секретный документ на конец (таки должен же превзойти предшественников — в лице — Narcos und Yaguar).

Это и есть — Вход в Пустоту — Enter the Void.

Пять фактов о enter the void:

1. Этим курсом кончается вся моя биохимическая деятельность (слово — биохакинг — fuck off). Метахимия (или метахакинг) = корона для всего. Самое зрелое и ценное. Завершение.
2. Он — исключителен (этой информации нет нигде в пятидесяти+ мероприятий, что были до — и ни у кого, кто когда-либо занимался подобным делом)
3. Только так рождается великое (все, что слышал про гормоны-нейромедиаторы смело обнуляй)
4. Никаких повторов (или курсов 2.0), подобное происходит раз в жизни. Есть начало, есть конец. Конец должен быть всегда мастерски выверенней и жестче начала.
5. Третья (и заключительная) часть — всей анималистичной трилогии.

Программа

День 1. 23 октября
— Как повысить уровень метахимии? (от ДМАЕ до Мет-Энкефалинов — также буду пояснять и вводить в весь контекст)
— Золотое трио сверх-ресурсного состояния = норэпинефрин + дгэа + альдостерон (все способы их грамотной корректировки)
— Полное введение в курс всех этих значений (будете понимать, что к чему, какие метахимические вещества = что делают, и что с ними нужно делать)
— Вечная жизнь (конечно, это условно, на деле же ваши пептиды будут так регенерировать клетки, что фактическая старость начнется тогда, когда вымрет человечество +-)
— Титаническая форма для психики (видели форму — Фрэнка Зейна на пике, это будет выглядеть еще качественнее)
— Регенеративный максимум (жить долго, жестко, сохраняя энтузиазм)
— Нюансы по обустройству лучшего сна в вашей жизни (после него даже переломы будут заживать за трое суток)
— Как использовать свой биологический ресурс на максимуме? (метадопинг из недр самого организма)
— Опасности на пути и все то, что наносит колоссальный ущерб (работа на предупреждение — рака/сердечной недостаточности/альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний, что могут настигнуть в любой момент)
— Все, что касается наивысшей нейрохимии и того, что уже зовется метахимия (читай = ключ ко всему буйству и очищению в твоем сердце)

День 2. 29 октября
— Метафизические переживания. Из чего рождаются смыслы? Как найти внутренний зов (его распознать и на него откликнуться)
— Борьба с депрессией, апатией и любыми психозами (такого нет ни в одном открытом источнике + мой личный многовековой опыт)
— Мистические практики: из каббалы, тибетского буддизма, индейского шаманизма. Только рабочее и сакраментальное (всякие ом-намо-гуру-дэв-намо — мимо — идем навстречу величайшему)
— Целебные медитации и детоксикация сознания. Все то, что может восстанавливать, затем же возобновлять деятельность нейронов (есть такая штука, одна из, как глимфатическая система — ее нужно укреплять и очищать, чтобы тупо не сдохнуть)
— Метод охоты венценосного орла (последовательность действий, которые даруют неограниченную свободу действий и выброса всех существующих нейромедиаторов)
— Укрепление всех жизненно-важных позиций (список задач на день, что даруют = превосходство над 99% человечества)
— Околосмертные переживания и опыт на грани (ментальная подготовка и решение насущного вопроса — смерти, также про бардо (путь ясного света), с чего он начинается еще при жизни и как довести начатое дело — до конца)
— Все, что касается тонких граней и ультимативной выживаемости

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

• Осеннее меню

Поможет предупредить дефициты, которые могут появиться с наступлением холодного сезона и вызвать плохое настроение, усталость, снижение иммунитета. Акцент на профилактику инсулинорезистентности и сезонные продукты. Обеды, которые удобно брать с собой.

• Свекла

Почему свеклу называют русским суперфудом?
Это доступный продукт, который отличается богатством питательных веществ и ценных свойств. Помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Способствует хорошей работе печени и выведению токсинов из организма.

Из нашего нового гайда «Свекла: Яркий вкус для вашей красоты и здоровья» вы узнаете:
▪️При каких состояниях свекла особенно полезна
▪️Почему ее рекомендуют даже при онкологии
▪️Кому нельзя есть много свеклы и в чем опасность свекольного сока
▪️Для чего проводить свекольный тест
▪️Как приготовить свекольный квас
▪️Как сделать и для чего использовать свекольный порошок
▪️Чем отличается мангольд от свекольной ботвы

✅️ А также вы получите 6 авторских рецептов оригинальных аппетитных блюд, которые помогут вам насладиться вкусом и пользой свеклы в сочетании с яйцами, печенью трески, морепродуктами, зеленью и специями.

Не упустите возможность разнообразить свой рацион и улучшить здоровье!

Сборник полезной информации, советов по приготовлению и авторских рецептов оригинальных вкусных блюд из свеклы, который поможет вам разнообразить свой рацион и улучшить здоровье!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

В этом сезоне мы говорим о причинах срывов, зажоров и «отсутствия силы воли». Говорим с позиции нейробиологии, а не надуманных псевдо-психологических фантазий. Простыми и понятными словами: что такое дофаминергическая система и каким образом еда связана с понятием выживания. Почему «непреодолимо тянет» на те или иные продукты, а от «полезного» и якобы «вкусного» воротит, хоть как себя убеждай, что это правильное питание.

Почему так сложно отказаться от «запрещенки» и как это сделать без насилия воли, запретов, «зашивания рта» и прочих издевательств над организмом.

12 статей о том, почему:

• все люди как люди, а у меня не получается: сидеть на диете / отказаться от сладкого / зашить рот (дальше продолжить чем угодно, смысл понятен).
• люди не «созданы равными», как бы ни хотелось верить в эту утопию.
• организм пытается с помощью еды что-то компенсировать: эмоции, пустоту, боль, что? Выясним!

Цена: 1900 рублей

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Почему свеклу называют русским суперфудом?

Это доступный продукт, который отличается богатством питательных веществ и ценных свойств. Помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Способствует хорошей работе печени и выведению токсинов из организма.

Из нашего нового гайда «Свекла: Яркий вкус для вашей красоты и здоровья» вы узнаете:

▪️При каких состояниях свекла особенно полезна
▪️Почему ее рекомендуют даже при онкологии
▪️Кому нельзя есть много свеклы и в чем опасность свекольного сока
▪️Для чего проводить свекольный тест
▪️Как приготовить свекольный квас
▪️Как сделать и для чего использовать свекольный порошок
▪️Чем отличается мангольд от свекольной ботвы

✅️ А также вы получите 6 авторских рецептов оригинальных аппетитных блюд, которые помогут вам насладиться вкусом и пользой свеклы в сочетании с яйцами, печенью трески, морепродуктами, зеленью и специями.

Не упустите возможность разнообразить свой рацион и улучшить здоровье!

Сборник полезной информации, советов по приготовлению и авторских рецептов оригинальных вкусных блюд из свеклы, который поможет вам разнообразить свой рацион и улучшить здоровье!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Энциклопедия полезного печенья из здоровых и полезных ингредиентов, мои личные наработки и рецепты. Это печенье, которое можно и нужно готовить с детьми, на праздники и просто так. Все рецепты не содержат сахара, лактозы и глютена. Есть рецепты без использования куриного яйца.

В сборнике содержится 35 рецептов.

Каждый рецепт печенья просчитан по КБЖУ, что очень удобно, если вы придерживаетесь определенных диетических норм. Так же вы найдете пометки в сборнике, для каких лечебных протоколов может подойти тот или иной рецепт.

Уникальность моих рецептов в их простоте, быстроте и балансе вкуса. Мои рецепты адаптированы для приготовления в любой стране, а все ингредиенты для рецептов у вас точно есть или вы без труда сможете их купить. К сборнику будет доступен файл со списком покупок для стран СНГ и Европы.

Все рецепты простые и занимают минимум времени, а для приготовления не нужны навыки и умения шеф-повара, нужно лишь ваше желание питаться сбалансировано и полезно. Давайте начнем кулинарное путешествие!

Без сахара

В моих рецептах домашнего мороженого я не использую сахар и другие сахарозаменители.

Без лактозы

В моих рецептах полезного мороженого я не использую лактозу ни в каких проявлениях.

Содержание сборника полезное домашнее печенье.
Сборник рецептов печенья включает в себя 35 рецептов.

Десертные и сладкие печенья
Соленые печенья и крекеры
Необычное печенье со всего мира
Все рецепты адаптированы и являются здоровой альтернативой традиционной выпечке.

Какой инвентарь необходим для приготовления рецептов?
Для приготовления вкуснейшего домашнего печенья вам понадобится духовка, скалка, фигурные формочки (по желанию), безопасная бумага для выпечки.

Кому будет полезен сборник рецептов?

• кто ищет здоровую альтернативу покупной выпечке,
• кто увлекается здоровым образом жизни,
• кто хочет научиться выпекать полезное печенье,
• кто придерживается диетического и восстанавливающего питания,
• кто находится на лечебных протоколах питания,
• для придерживающихся Paleo и AIP рациона,
• детям,
• беременным и кормящим женщинам,
• кто хочет открыть для себя новые вкусы.

В чем ценность сборника домашнее мороженое?

• в рецептах нет лишних ингредиентов,
• удобный подсчет КБЖУ,
• в рецептах нет сахара, лактозы и глютена,
• на приготовление печенья у вас будет уходить минимальное количество времени,
• высокая нутритивная плотность печенья,
• доступные ингредиенты,
• при приготовлении используются здоровые способы приготовления.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Практикум по самодиагностике «Мой ЖКТ – ты как?»: симптомы, анализы, питание

Для кого эта встреча?
Для 80% моих читателей! Без шуток! По своим же читателям и пациентам я вижу, как 8 из 10 "плавают" в самодиагностике и стартуют самопомощь пищеварению вообще не оттуда.
Садятся на диетические протоколы, начинают пить ферменты и желчегонные, закидываются бадами – а потом ловят 1000 и 1 побочку и пишут мне
– Док, я всё пью, а у меня всё жжет-болит-горчит!..
Либо проникшись важностью сдачи анализов – бегут на дорогущие чек-апы и "просто по цифрам" в анализах принимают решение о строгих диетах и серьёзной фарме..
Без оглядки на свои симптомы и вообще без вопроса – "МОЙ ЖКТ – А ТЫ КАК?"

Узнали себя?
Значит мой новый практикум по чуткой самодиагностике ЖКТ точно для вас!
Выделите немного времени и раз и навсегда закроете вопрос "как понять что с моим ЖКТ и как Я САМ могу начать ему помогать"?

Программа практикума:

Блок 2. Минимальный диагностический чек-ап

1. Сдаем базовые анализы:

• Общий клинический анализ крови с лейкоформулой (ОАК)
• Общий анализ мочи (ОАМ)
• Биохимический анализы крови: АЛТ, АСТ, Билирубин (общий, прямой, непрямой), Щелочная фосфатаза, ГГТ, общий белок, альбумин, мочевина, мочевая кислота
• Липидный профиль: Общий холестерин, Триглицериды, ЛПВП, ЛПНП
• Копрограмма (анализ кала)

2. Оцениваем функцию органов ЖКТ

• Как заподозрить низкую кислотность желудка и нарушение усвоения белка?
• Как "увидеть" атрофический гастрит?
• Что учитывать, сдавая анализы, чтобы не получить некорректные цифры?
• Как оценивать совокупность анализов?
• Как заподозрить нарушение желчеоттока и что укажет на проблемы усвоения переваривания жиров?
• Как заподозрить дисбиоз тонкого кишечника - СИБР?

Результат практикума:
Собираем свою точку А. Самодиагностика ЖКТ и четкий план с чем дальше работать!

Блок 2 выйдет 31 октября в формате удобной лекции.
2 ноября с 12:00 по Москве пройдет "живой" вебинар "вопрос-ответ" по теме практикума для тарифа с обратной связью!

Тариф Только анализы

• Блок 2. Авторская лекция Минимальный чек-ап: интегративная расшифровка анализов + PDF.методичка
• Бонус при ранней регистрации: Вебинар обратной связи Вопрос-ответ

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Самый полный трактат об аминокислотах: что это, зачем, кому, для чего, какие выбрать и «сколько пить».
Первый трактат серии «Основа жизни».

Поговорим о том, какая еда и как влияет на восстановление и поддержание функций организма.

О том, почему в молодости все такие «тонкие и звонкие», а к середине жизни, невзирая на всю дисциплину и горы «полезной клетчатки», обрастают стратегическими запасами со всех сторон. Почему «сыплются» суставы, зубы и волосы, почему плохо работает желудок и поджелудочная, отваливается щитовидка и где-то даже молча страдает печень.

Спойлер: потому что ожирение вполне может существовать параллельно с истощением. Вот такая изумительно-парадоксальная парадигма. С физиологической точки зрения существует два типа обмена веществ: пластический и энергетический. Так что в отдельно взятом организме может быть полно «энергетических запасов», при этом по нулям — действительно важных, действительно питательных веществ, из которых строятся и регенерируют внутренние органы, гормоны и нейромедиаторы…

И казалось бы, в чем проблема? Ешьте побольше белковых продуктов, и все вам будет! Регенерация, сверхскорости обменных процессов, что там еще вы запрашивали? Все будет!

Угу. Здоровые, читай, еще не познавшие хронического истощения люди именно так и делают: успев вовремя вскочить в нужный именно им, генетически одаренным, ЗОЖный вагон, благополучно минуют станцию «метаболическая безнадега». И у них да, именно так все и работает, легко и просто. Но.

Есть и другие люди, у которых так — не работает. И вообще непонятно, как, все законы термодинамики наперекосяк!

Почему так? Потому что есть люди, которые уже успели «посидеть на овсянке с огурцами», и не раз проделывали эту варварскую процедуру. Во имя нарядного платья, важного события или еще какой эпидерсии. И «просто наладить питание» уже не могут. Не получается, хоть ты тресни! Например, после увесистой порции «правильных белков» желудок встает колом. Или мясо просто «не лезет». Или печень потом в ребра стучится. А еще врач стращает: белок вреден для почек! И для сосудов! И для сердца!

Как тогда быть? Если не принимать во внимание идею с белой простыней и маршрутом на кладбище?

Рассказываем:

• Разбираем последовательно все ЗОЖно-медицинские мифы.
• Выясняем, что такое детали тела: аминокислоты, пептиды и белки.
• Чем отличается одно от другого и почему нельзя (и/или не получается) просто нормально поесть. Что сделать, чтобы получалось. Как быть, если врач запретил?
• Какие аминокислоты можно, кому и зачем все это нужно, сколько в граммах, можно ли при диабете (артрите, беременности, гипотиреозе и т. д.), можно ли детям (пожилым, больным, несчастным и депрессивным, толстым или синюшным, веганам и йогам). И можно ли как-нибудь так, «без этой вашей химии»?

Трактат написан исключительно человеческим языком. Понятными словами. Сейчас это модно называть словом «научпоп». Пропитанный юмором, а местами и сарказмом как баба ромом. Ну хорошо, как шашлык маринадом. В общем, более чем удобоваримо!

• Вы узнаете, почему одна и та же еда может по-разному влиять на людей.
• Как усваиваются (или почему не усваиваются) съеденные белки.
• Как выйти из замкнутого круга неусвоения и хронического белкового голодания.
• Бонусом: останутся вопросы — добро пожаловать в чат авторов трактата. Можно будет доспросить все, что требует дополнительного уточнения.

Вот что говорят те, кто прочитал:

• «Очень очень хорошо. С юмором, талантливо. Хорошо написано, ёмко. Я прям уже знаю, кому куплю книжку в подарок. И знаю, где отрекламирую.»
• «Виктория — блестяще, доходчиво и всё понятно-наглядно-доступно!»
• «Это очень крутой труд получился!
• Пазл из маленьких кусочков становится цельным фундаментальным знанием своего организма.»
• «Я бы сказала, что это не гайд, а Сказ о том, Почему это работает.))
• Все как вы любите: на понятном, с ехидцей и кучей полезной информации попутно))»
• «Огонище! Любители готовых рецептов в духе «сколько вешать в граммах» их не найдут, а вот те, кто хочет понять почему аминокислоты и зачем аминокислоты будут в восторге.»
• «Вся инфа, которую без зауми можно рассказать про аминокислоты простому обывателю, разложена на молекулы. Просто блестяще. Когда ты понимаешь саму суть, вопросы отпадают, просто прислушиваешься к своей «тушке» и оцениваешь окружающие тебя обстоятельства. А изложение огонь, впрочем как и всегда у Виктории Санны.»
• «Гайд по аминокислотам, точнее, книга по аминокислотам — кайф))) прочитала взахлёб вместе с чаем и десертом, и тараканы мои церебральные кайфанули, и улыбалась.»
• «Дочитала 4 часть про аминокислоты. Честно скажу, каждый раз подтверждаются мои мысли о том, что Виктория Александровна — гений! Обалдеть! Сколько у неё талантов! Так логично и легко всё изложено! И при том, что это такие сложные вещи, сколько там нюансов!»
• «я уже подсела на ваш стиль изложения! художественно -научный роман!! Спасибо ! супер!»
• «Изложение — огонь! Не усвоить невозможно!»
• «Легко усвояемо,приятно читаемо,для меня — то что нужно.Теперь я знаю,как кормить дочь.»
• «Не оторваться от чтения,хочется ещё,ещё,ещё…огромное спасибо,Вика!»
• «а вышло эпичное и очень увлекательное!»
• «Прочитала на одном дыхании. Как всегда искромётно и юмором. Главное, доступным для понимания языком. Встают на место все те знания, которые мы отрывками читали в чате.»
• «Читаю мужу вслух, мозг подрывается. «Как интересно, никто так эту проблему не освещал». Сегодня начал пить аминокислоты, сел на хвост.»
• «Вика в одном гайде выложила нам человеческим языком содержание нескольких учебников — по анатомии, физиологии, биологии, биохимии. И результаты своих изысканий и экспериментов.»

1900 рублей
Книга в формате PDF
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует ежедневно включать в рацион по меньшей мере 400 г, или 5 порций, разнообразных овощей и фруктов, свежих или приготовленных любым способом. Чтобы приучить себя к здоровой привычке есть достаточное количество овощей и фруктов, стоит обращать внимание на сезонность и выбирать овощи и фрукты, период созревания которых приходится на текущее время. Они отличаются насыщенным вкусом и наиболее богатым составом микронутриентов.

Сезонные овощи и фрукты дешевле, так как объем урожая позволяет продавать их по умеренной стоимости. Покупая локальное и сезонное, мы поддерживаем местных фермеров и выбираем осознанное, экологичное потребление.

Этот календарь поможет вам сделать оптимальный выбор и качественно разнообразить меню своей семьи даже в зимние месяцы, которые традиционно считаются ограниченными по ассортименту овощей и фруктов.

Внутри календаря вы найдете:

• Ежемесячный список свежих продуктов и овощей длительного хранения урожая прошлого года.
  
• Краткую информацию о пользе самых актуальных овощей, фруктов и ягод каждого месяца.
  
• Сетку производственного календаря на 2024 год.
  
• Уникальные цветные иллюстрации.

Обращаем ваше внимание, что в зависимости от региона могут быть незначительные изменения в сезонности.

Вы получаете электронный файл в формате PDF (14 страниц формата А4) для печати на цветном принтере, а также отдельные постеры по месяцам в формате JPEG, которые вы можете загрузить на электронное устройство.

Формат pdf, jpg

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Страховка от срывов — это и книга, и в какой-то мере индульгенция для тех, кто встал на путь изменения системы питания.

Виктория Самира, нейробиолог по одной специальности и культуролог по второй — пошагово разбирает основные причины так называемых «пищевых срывов»: почему они происходят регулярно и со всеми, почему не надо себя за это упрекать, тем более, наказывать. В каких ситуациях, несмотря на всю мотивацию и силу воли, поедание «запрещенки» неизбежно, а когда и вовсе необходимо.

Однако главная мысль книги — та самая страховка, которая не даст вашей мотивации разбиться целями и планами об реальность. Это поддержка, благодаря которой вы сможете спокойно вернуться к начатому пути и продолжить его не с нуля, не с понедельника в четверг, а с почти той же самой точки, на которой сделали вынужденную остановку. Ведь именно так и работает страховка в альпинизме: перед каждым потенциально сложным участком пути вы делаете «зацепку», заранее зная, что можете и без проблем пройти с первой попытки, и сорваться несколько раз, прежде чем нащупаете безопасный и преодолимый путь к цели.

Путь к адекватному состоянию, самочувствию и внешнему виду — тоже тот еще квест с множеством непредсказуемых и сложных участков. ПМС, день рождения лучшей подруги, разорванные в клочья нервы, да просто выходные на даче, когда как раз черешня поспела, своя, родная, без капли химии!

Страховка от срывов — это мини-книга, которая поможет понять, где и какие вас ожидают сложности с соблюдением выбранной системы питания (какой бы она ни была), и вы будете понимать, как преодолевать или обходить такие препятствия.

Может и не с первого раза, но все у вас получится. Ведь кто предупрежден, тот знает, что делать. А кто знает и хочет, тот сможет!

390 рублей
Книга в формате PDF
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Низкоуглеводные рецепты, по которым можно готовить. Реально можно. Без весов, без кучи приблуд и экзотических продуктов. Всё, что перечислено, за крайне редким исключением, покупалось в деревенском сельпо в такой глухомани, где волки ср…ть боятся.

Мы специально провели крупномасштабный эксперимент, максимально приближенный к стандартным условиям: один привередливый мужик, один капризный шестилетка, две тетки «вечно на диете» и скромный семейный бюджет на всю эту камарилью.

Исходя из этих данных создали кулинарную книгу, по которой можно приготовить поесть, не рехнувшись на стадии чтения рецептуры.

Есть всё: супы, горячее, салаты, гарниры, десерты. Все готовили, ели сами, угощали соседей, убедились, что они остались живы.

Эта книга написана в необычном режиме: по мотивам реальных (и логично ветвящихся) вопросов, запросов реальных людей, которым каждый день приходится решать невозможную задачу. Придумать, что бы такого приготовить быстро, на всю семью — и чтобы все это ели — при этом хоть немного соблюсти бонтон правильного питания. Ну уж как получится, с учетом того, что кто-то не ест лук, кто-то веганит, а кому-то подай макарон с сыром или «ничего не хочу». И как хочешь, так и угоди.

Всё, что описано, было неоднократно приготовлено, а потом с аппетитом съедено именно тем составом семьи, который максимально приближен к подобной ситуации: у всех разные вкусы и капризы, на всех одна занятая «мама», которой по дефолту и досталась роль шеф-повара. И один холодильник, в котором можно найти замурованные остатки обеда недельной давности, располовиненную пачку творога и три раза — кота.

Рекомендуется к прочтению: тем, кто хочет готовить из привычных, понятных и доступных продуктов, отмеряя их на глаз, а не с помощью высокоточных весов, меняя ингредиенты в составе по принципу «что нашлось, то и в кастрюлю», чтобы при этом приготовленное вписывалось в понятие «здоровое питание». Или низкоуглеводное, либерального типа (без фанатизма).

Не рекомендуется к прочтению: ортодоксам и пищевым маньякам, которые найдут признаки вредительства в любой пище, от растительного масла до листа зеленого салата. Потому что все это в составе будет и неоднократно.

Авторы опуса — ресторанный шеф-повар Аллита Зоммер и биолог-нутрициолог Виктория Самира.

Жертвы кулинарного эксперимента — все семейство вышеуказанных персонажей.

390 рублей
Книга в формате PDF
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Этот цикл материалов посвящен пищевым привычкам с точки зрения нейробиологии. Оставим за бортом типичную популярно-психологическую ересь про «заедание эмоций», посмотрим на то, как на самом деле формируются поведенческие паттерны в питании. А еще — как они корректируются или подвергаются анафеме без насилия воли.

В этом выпуске вас ждут:

• Диета — это образ жизни? Спойлер: как бы не так! Диета — это доступный в заданном ареале рацион, способный поддерживать функциональность организма.
• Что делать, если изменить питание нужно, но не получается?
• Как негативный опыт прошлого влияет на пищевое поведение.
• Почему запретной еды не существует.
• Как застольные привычки меняются сами, и почему этому процессу порой не нужно помогать.
• Среда обитания: биологический взгляд против коммерческих установок «правильности».
• Закон несправедливого мира в пищевом поведении.
• Флуктуации и гомеостаз: нарушения в долгосрочной парадигме питания.
• Право на удовольствие от еды: есть ли оно?
• Руководство по ненасильственному формированию и устранению привычек.
• Бонус: как бороться с сезонными поведенческими изменениями.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Краткая справка: биологически адекватное или видовое питание — это такое, которое подходит каждому виду животных, исходя из биологических же особенностей отдельно взятого вида.

Мы прекрасно знаем, чем питаются кошки, собаки, коровы и слоны. Но что мы знаем о человеческой еде? Кроме того, что «ученые доказали», почему-то на мышах и кроликах?

Биологическая логика против продажных постулатов пищепрома

Видовое питание человека — это простой и понятный, хоть и научно обоснованный материал о том, как работает желудочно-кишечный тракт человека. Какую еду и как воспринимает.

Короче! Роскошный ликбез для тех, кому надоело «впихивать в себя полезную еду», мучительно отказываться от вкусной (но вредной) и постоянно спотыкаться о противоречия: что можно, а что нельзя, что вредно, а что полезно?

Что вы узнаете из этого цикла лекций:

• Что такое видоспецифическое питание, и какие такие «биологические особенности» его определяют.
• Специфика питания человека: неочевидные факты антропогенетической теории. От кого мы произошли и в чем различия между «подвидами» человека.
• Наука на службе у коммерции: как разные пищевые концепции становятся научными постулатами и превращаются в «средневековое мракобесие», когда меняется власть.
• Суточные нормы, референсы и прочие псевдо-научные представления о питании человека.
• Обмен веществ: взаимодействие человеческого тела с продуктами питания.
• Дефициты: истинные и ложные.
• Особенности работы желудочно-кишечного тракта и энергетической системы человека.
• Питание для здоровых и больных людей: в чем различия?

Формат занятий:
14 статей: просто открывайте и смотрите, в удобное время.

Доступ к лекциям — де-юре не ограниченный по времени. Столько, сколько технически будет работать платформа, на которой они лежат. Мы уже получили печальный опыт блокировки ресурсов, на которых проводили занятия. Поэтому настоятельно просим сохранить приобретенные материалы себе. Чтобы они точно остались с вами, даже если «мир в труху».
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...